Идет загрузка...
Главная/ Каталог  / Оборудование для общепита

Ручной рыхлитель мяса-тендерайзер



Ручной рыхлитель мяса-тендерайзер
цена за шт:
Звоните
добавить в корзину
также заказ можно сделать по телефону:
8-812-647-35-92
Просим Вас при звонке ссылаться на источник информации - портал ТоргЛэнд.ру.


Информация о товаре
Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономить время повара.

Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.

Тендерайзеры ручного типа представляют собой небольшое, весом около 1 кг, устройство, выполненное из пластика, с одним или тремя рядами лезвий из нержавеющей стали.

Тендерайзеры ручного типа бывают двух видов: 16 и 48 лезвий. Пластиковая конструкция тендерайзера Jaccard SUPER I снабжена одним, а Jaccard SUPER III — тремя рядами по 16 лезвий из нержавеющей стали. В комплект входит пластиковая крышка.

— Тендерайзеры ручного типа предназначаются для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и других продуктов.

— Принцип работы с тендерайзером достаточно прост: при помощи параллельных лезвий на поверхность куска мяса наносятся насечки в виде бороздок. Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.

— Тендерайзер легко моется.
— Сокращает время работы на 40 %

Дополнительную информацию по товару Ручной рыхлитель мяса-тендерайзер: подробное описание, информацию о ценах, технических характеристиках, наличии на складе необходимо уточнять у поставщика г. Санкт-Петербург — компании Упаковка-154 по указанным ниже контактам.
Расположен в разделеОборудование для общепита => Прочее
Мелкооптовая цена Звоните
Оптовая цена Звоните

Данные поставщика
НазваниеУпаковка-154
АдресСанкт-Петербург
Телефон8-812-647-35-92
Факс8-812-647-35-92
Email
ICQ
http://
Чтобы купить Ручной рыхлитель мяса-тендерайзер, нажмите кнопку «добавить в корзину», а затем оформите заказ в корзине заказа.

Смотрите дополнительно по теме

Ручной рыхлитель мяса-тендерайзер

ПОХОЖИЕ ТОВАРЫ
  • Рыхлитель мяса (Тендерайзер)
    Ручной тендерайзер
  • Тендерайзер(Размягчитель мяса)
    Тендерайзер
  • Ручной тендерайзер Jaccard
    Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позвол
  • Ручной тендерайзер Jaccard
    Тендерайзеры или рыхлители мяса являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Используются в столовых, ресторанах и кафе. Предназначены для придания мясу рыхлой консистенции, что позвол
  • Инъектор ручной электрический (Германия)
    Инъектор ручной электрический (Германия) Инъектор ручной 230 В Электрический мембранный насос Изготовлен из нержавеющей стали В комплект поставки входят шланги заборный и нагнетательный, инъекц
  •  


На данной странице вы можете купить Ручной рыхлитель мяса-тендерайзер (Санкт-Петербург) у компании Упаковка-154 Позиция включена в раздел Прочее в интернет-магазине компании Упаковка-154
Здравствуйте, незарегистрированный пользователь! Зарегистрируйтесь, чтобы размещать информацию.
Оформить заказ (0)
Регион: Санкт-Петербург |
Torgland
Прочее в России>Прочее в Санкт-Петербурге